在养殖的人工条件下，南美白对虾的适宜水温为16~35℃(渐变)，最适生长温度为25~32℃,水温低于15℃时，南美白对虾减少或停止投喂；侧卧或死于9℃以下；35℃以上的高温对南美白对虾的取食和生长影响较大,在南美白对虾虾苗放流前10天左右，用塑料薄膜围起一个40平方米左右的小池塘，对南美白对虾虾苗进行脱盐处理,南白对虾养殖最低温度要在18℃以上。
在养殖的人工条件下，南美白对虾的适宜水温为16 ~ 35℃(渐变)，最适生长温度为25 ~ 32℃。相关研究表明，幼虾在30℃时生长速度最快。而12 ~ 18克的对虾在27℃下生长最快。南白对虾 养殖最低温度要在18℃以上。水温低于15℃时，南美白对虾减少或停止投喂；侧卧或死于9℃以下；35℃以上的高温对南美白对虾的取食和生长影响较大。
2、在青虾池塘中混养南美白 对虾需要注意什么呢?海水淡化池建设。在南美白对虾虾苗放流前10天左右，用塑料薄膜围起一个40平方米左右的小池塘，对南美白对虾虾苗进行脱盐处理，池塘深度约50 cm，每立方米池水用0.7 g硫酸铜消毒。放养虾苗当天，用粗盐调节淡化池盐度，与虾苗出池时相同，淡化池配有一台功率为1.5 kW的气泵。
